Новинка!!!

Технологическое вспомогательное средство "ДСМ-Вега"

Миссия нашей компании — это разработка натуральных и естественных способов противодействия развитию вредоносных микроорганизмов (бактерий, в том числе группы кишечной палочки, грибов, вирусов, разных видов плесени и др.).


Предлагаем вашему вниманию, средство для обработки мясного-сырья -- «ДСМ-Вега».

Средство, подавляет рост болезнетворных бактерий в мясном сырье и продуктах переработки мяса, поэтому используется для сохранения свежести мяса на всём протяжении срока годности. Оно не оказывает бактерицидного действия, а лишь замедляют рост и размножение бактерий. Увеличивается срок годности, препятствует появлению неприятного запаха, снижает потери мясного сока.

Идеально для свинина (полутуши, крупнокусковой п/ф), говядина (полутуши, четверти, крупнокусковой п/ф), охлажденная рыба, натуральные оболочки, шкура для приготовления эмульсий).

Дозировка «ДСМ Вега» для приготовления водного рабочего раствора — 0,25-1,0% обеспечивает низкую стоимость использования.

За более подробной информацией по использованию, документации, получения образцов, напишите нашему менеджеру или позвоните.



Желтый Солнечный закат

Желтый Солнечный закат E-110 (SUNSET YELLOW)

Sunset Yellow, синтетический желтый азокраситель, подходит для ферментации пищевых продуктов, требующих термической обработки, поскольку имеет зависящий от рН максимальный предел поглощения от 480 нм до 500 нм.
Кроме того, помогает в составлении цветов с различными комбинациями с амарантом.
Узнать стоимость

Желтый солнечный закат E-110 (SUNSET YELLOW)

Описание и технические характеристики.
Наименование товараЖелтый закат
Цветовой оттенок#ffdd1f
СинонимыПищевой желтый – 3, оранжевый желтый S
Химическое названиеДинатриевая соль 1-(4-сульфофенилазо)-2-нафтол-6-сульфокислоты
КИ №15985
Имя ЭК
Статус FDAFD&C Желтый #6
КАС №2783-94-0
EINECS №220-491-7
Е. НОМЕР Е-110
Тест ЕЕС (предел)
Общее количество красящих веществ в пересчете на натриевую соль, % по массеМин.85
Нерастворимые в воде вещества, % по массеМаксимум0.20
Комбинированный эфирный экстракт, мас.%Максимум0.20
Несульфированные первичные ароматические амины, проценты по массе
(в пересчете на анилин)
Максимум0.01
Вспомогательные красители, мас.%Максимум5
Общее органическое соединение, кроме красящего вещества, в процентах по массе.
4-аминобензол-1-сульфокислота
3-гидроксинафталин-2,7-дисульфокислота
6-гидроксинафталин-2-сульфокислота
7-гидроксинафталин-1,3-дисульфокислота
4,4_-диазоаминоди(
бензолсульфокислота 6,6_-оксиди (нафталин-2-сульфокислота
Максимум0.50
1-(Фенилазо)-2-нафталенол(судани) (мг/кг)Максимум0.50
Тяжелые металлы (в виде Pb), (мг/кг.)Максимум40
Мышьяк, (мг/кг.)Максимум3
Свинец, (мг/кг.)Максимум2
Ртуть, (мг/кг.)Максимум1
Кадмий, (мг/кг.)Максимум1