Новинка!!!

Технологическое вспомогательное средство "ДСМ-Вега"

Миссия нашей компании — это разработка натуральных и естественных способов противодействия развитию вредоносных микроорганизмов (бактерий, в том числе группы кишечной палочки, грибов, вирусов, разных видов плесени и др.).


Предлагаем вашему вниманию, средство для обработки мясного-сырья -- «ДСМ-Вега».

Средство, подавляет рост болезнетворных бактерий в мясном сырье и продуктах переработки мяса, поэтому используется для сохранения свежести мяса на всём протяжении срока годности. Оно не оказывает бактерицидного действия, а лишь замедляют рост и размножение бактерий. Увеличивается срок годности, препятствует появлению неприятного запаха, снижает потери мясного сока.

Идеально для свинина (полутуши, крупнокусковой п/ф), говядина (полутуши, четверти, крупнокусковой п/ф), охлажденная рыба, натуральные оболочки, шкура для приготовления эмульсий).

Дозировка «ДСМ Вега» для приготовления водного рабочего раствора — 0,25-1,0% обеспечивает низкую стоимость использования.

За более подробной информацией по использованию, документации, получения образцов, напишите нашему менеджеру или позвоните.



Ponceau 4R

Ponceau 4R E-124 (PONCEAU 4R)

Ponceau 4R, синтетический красный азокраситель, подходит для различных пищевых продуктов, синтетических красителей и пищевых красителей, изготовленных в сочетании с хлоридом натрия в качестве основного компонента и других вспомогательных компонентов.
Узнать стоимость

PONCEAU 4R E-124 (PONCEAU 4R)

Описание и технические характеристики.
Наименование товараPonceau 4R
Цветовой оттенок#ffdd1f
СинонимыКислотно-красный 18
Химическое название( Тринатрий 2-гидрокси-1-(4-сульфонато-1-нафтилазо)-нафталин-6,8-дисульфонат
КИ №16255
Имя ЭКПищевой красный 7
Статус FDA
КАС №2611-82-7
EINECS №220-036-2
Е. НОМЕРЕ-124
Тест ЕЕС (предел)
Общее количество красящих веществ в пересчете на натриевую соль, % по массеМин.80
Нерастворимые в воде вещества, % по массеМаксимум0.20
Комбинированный эфирный экстракт, мас.%Максимум0.20
Несульфированные первичные ароматические амины, проценты по массе
(в пересчете на анилин)
Максимум0.01
Вспомогательные красители, мас.%Максимум1
Органическое соединение, кроме красящего вещества, % по массе, МАКС.
4-аминонафталин-1-сульфокислота
7-гидроксинафталин-1,3-сульфокислота
3-гидроксинафталин-2,7-дисульфокислота
6-гидроксинафталин-2-сульфокислота
7-гидроксинафталин-1,3-6-трисульфокислота
Максимум0.50
Тяжелые металлы в виде pb (мг/кг.)Максимум40
Мышьяк, (мг/кг.)Максимум3
Свинец, (мг/кг.)Максимум2
Ртуть, (мг/кг.)Максимум1
Кадмий, (мг/кг.)Максимум1