Новинка!!!
Технологическое вспомогательное средство "ДСМ-Вега"
Миссия нашей компании — это разработка натуральных и естественных способов противодействия развитию вредоносных микроорганизмов (бактерий, в том числе группы кишечной палочки, грибов, вирусов, разных видов плесени и др.).
Предлагаем вашему вниманию, средство для обработки мясного-сырья -- «ДСМ-Вега».
Средство, подавляет рост болезнетворных бактерий в мясном сырье и продуктах переработки мяса, поэтому используется для сохранения свежести мяса на всём протяжении срока годности. Оно не оказывает бактерицидного действия, а лишь замедляют рост и размножение бактерий. Увеличивается срок годности, препятствует появлению неприятного запаха, снижает потери мясного сока.
Предлагаем вашему вниманию, средство для обработки мясного-сырья -- «ДСМ-Вега».
Средство, подавляет рост болезнетворных бактерий в мясном сырье и продуктах переработки мяса, поэтому используется для сохранения свежести мяса на всём протяжении срока годности. Оно не оказывает бактерицидного действия, а лишь замедляют рост и размножение бактерий. Увеличивается срок годности, препятствует появлению неприятного запаха, снижает потери мясного сока.
Идеально для свинина (полутуши, крупнокусковой п/ф), говядина (полутуши, четверти, крупнокусковой п/ф), охлажденная рыба, натуральные оболочки, шкура для приготовления эмульсий).
Дозировка «ДСМ Вега» для приготовления водного рабочего раствора — 0,25-1,0% обеспечивает низкую стоимость использования.
За более подробной информацией по использованию, документации, получения образцов, напишите нашему менеджеру или позвоните.
Ponceau 4R
Ponceau 4R E-124 (PONCEAU 4R)
Ponceau 4R, синтетический красный азокраситель, подходит для различных пищевых продуктов, синтетических красителей и пищевых красителей, изготовленных в сочетании с хлоридом натрия в качестве основного компонента и других вспомогательных компонентов.

PONCEAU 4R E-124 (PONCEAU 4R)
Описание и технические характеристики.
Наименование товара | Ponceau 4R | |
Цветовой оттенок | #ffdd1f | |
Синонимы | Кислотно-красный 18 | |
Химическое название | ( Тринатрий 2-гидрокси-1-(4-сульфонато-1-нафтилазо)-нафталин-6,8-дисульфонат | |
КИ № | 16255 | |
Имя ЭК | Пищевой красный 7 | |
Статус FDA | — | |
КАС № | 2611-82-7 | |
EINECS № | 220-036-2 | |
Е. НОМЕР | Е-124 |
Тест | ЕЕС (предел) | ||
Общее количество красящих веществ в пересчете на натриевую соль, % по массе | Мин. | 80 | |
Нерастворимые в воде вещества, % по массе | Максимум | 0.20 | |
Комбинированный эфирный экстракт, мас.% | Максимум | 0.20 | |
Несульфированные первичные ароматические амины, проценты по массе (в пересчете на анилин) | Максимум | 0.01 | |
Вспомогательные красители, мас.% | Максимум | 1 | |
Органическое соединение, кроме красящего вещества, % по массе, МАКС.
4-аминонафталин-1-сульфокислота 7-гидроксинафталин-1,3-сульфокислота 3-гидроксинафталин-2,7-дисульфокислота 6-гидроксинафталин-2-сульфокислота 7-гидроксинафталин-1,3-6-трисульфокислота | Максимум | 0.50 | |
Тяжелые металлы в виде pb (мг/кг.) | Максимум | 40 | |
Мышьяк, (мг/кг.) | Максимум | 3 | |
Свинец, (мг/кг.) | Максимум | 2 | |
Ртуть, (мг/кг.) | Максимум | 1 | |
Кадмий, (мг/кг.) | Максимум | 1 |