Новинка!!!

Технологическое вспомогательное средство "ДСМ-Вега"

Миссия нашей компании — это разработка натуральных и естественных способов противодействия развитию вредоносных микроорганизмов (бактерий, в том числе группы кишечной палочки, грибов, вирусов, разных видов плесени и др.).


Предлагаем вашему вниманию, средство для обработки мясного-сырья -- «ДСМ-Вега».

Средство, подавляет рост болезнетворных бактерий в мясном сырье и продуктах переработки мяса, поэтому используется для сохранения свежести мяса на всём протяжении срока годности. Оно не оказывает бактерицидного действия, а лишь замедляют рост и размножение бактерий. Увеличивается срок годности, препятствует появлению неприятного запаха, снижает потери мясного сока.

Идеально для свинина (полутуши, крупнокусковой п/ф), говядина (полутуши, четверти, крупнокусковой п/ф), охлажденная рыба, натуральные оболочки, шкура для приготовления эмульсий).

Дозировка «ДСМ Вега» для приготовления водного рабочего раствора — 0,25-1,0% обеспечивает низкую стоимость использования.

За более подробной информацией по использованию, документации, получения образцов, напишите нашему менеджеру или позвоните.



Кармуазин

Кармуазин E-122 (CARMOISINE)

Кармуазин, синтетический красный азокраситель, подходит для пищевых продуктов, лекарств и косметики, поскольку его температура плавления превышает 300 ° C. Растворимый в воде, содержит NN и CC, хромофорные группы.
Узнать стоимость

Кармуазин E-122 (CARMOISINE)

Описание и технические характеристики.
Наименование товара Кармуазин
Цветовой оттенок#7B0031
СинонимыФуд Ред-3
Химическое названиеДинатриевая соль 2-(4-сульфо-1-нафтилазо)-1-нафтол-4-сульфокислоты
КИ №14720
Имя ЭККислотно-красный 14
Статус FDA
КАС №3567-69-9
EINECS №222-657-4
Е. НОМЕР Е-122
Тест ЕЕС (предел)
Общее количество красящих веществ в пересчете на натриевую соль, % по массеМин.85
Нерастворимые в воде вещества, % по массеМаксимум0.20
Комбинированный эфирный экстракт, мас.%Максимум0.20
Несульфированные первичные ароматические амины, проценты по массе
(в пересчете на анилин)
Максимум0.01
Вспомогательные красители, мас.%Максимум1
Общее органическое соединение, кроме красящих веществ, в процентах по массе.
4-аминонафталин-1-сульфокислота
4-гидроксинафталин-1-сульфокислота
Максимум0.50
Тяжелые металлы в виде pb (мг/кг.)Максимум0.50
Мышьяк, (мг/кг.)Максимум3
Свинец, (мг/кг.)Максимум2
Ртуть, (мг/кг.)Максимум1
Кадмий, (мг/кг.)Максимум1